728x90 대치동맛집5 [선릉 쌍룡갈비] 양념돼지갈비 맛집 선릉역에 아주 맛있는 돼지갈비가 있다고 해서 찾아갔습니다. 사실 돼지갈비는 쉽게 맛있게 만들수 있을것 같은데, 단짠의 비율을 못 맞추는 돼지갈비집이 정말 많거든요. 쌍룡갈비 double dragon 갈비라고 적혀있었어요. 간판이 뭔가 중국,홍콩 스럽네요 쌍룡갈비와 일반돼지갈비가 뭐가 다르다고 얘기는 들었던 것 같은데,,기억이 안나네요. 이 집의 시그니쳐인 쌍룡갈비를 시켜봅니다. 기본반찬입니다. 고사리를 곁들어 먹는게 별미였고요. 양념게장은 꽤 매콥했어요. 갈비가 무생채와 잘 어울려서 계속 같이 집어 먹었네요. 카라멜색소를 사용하지 않아 언뜻 보기에 생갈비 같아 보이기도 했습니다. 돼지갈비는 먹기 좋은 크기로 자른후 계속 굴러줘야 합니다. 그래야 타지 않고 잘 익어요. 아주아주 맛있습니다. 크게 기대하지 .. 2022. 5. 16. 이전 1 2 다음 728x90
