728x90 갈매기살맛집3 [송파/잠실 부일갈매기] 40년 업력을 자랑하는 K 야끼니꾸 맛집 오래 전부터 방문하고 싶었는데, 한달 전 꼭 예약해야 하는 시스템으로 쉽사리 방문할 수 없었다. 그러다가 마음 먹고 한달 전 방문 후, 드디어 방문한 부일 갈매기! 전화예약만 가능하다. 한 달 이후엔 왠만하면 예약이 가능. 예약한 시간이 있어서 문 앞에서 좀 기다렸다. 참고로 이 앞에 있는 부대찌개 집도 아주 맛집이라며. 이름은 갈매기집인데, 다양한 소고기 특수부위를 팔고 있다. 갈매기살도 역시 있고. K-야끼니꾸로 잘 알려진 집. 돼지고기부터 시작해서 소고기, 닭안창살까지 다양하게 먹을 수 있는 곳이다. 코로나 이전에는 일본사람들이 많이 왔다고 한다. 나는 살치살, 소꼬리 등이 너무 궁금했는데, 이번엔 갈매기살, 염통줄기, 우설 정도로만 맛 보기로 한다. 술도 다양하다. 위스키와 사케 등등. 하이볼도 .. 2023. 7. 7. [도화동 마포갈매기] 갈매기살, 껍데기, 묵사발 가끔은 생각나는 마포 갈매기살식당이 모여있는 골목. 이번엔 한 번도 안가본 마포갈매기를 가보기로 한다. 개인적으로 고기 특수부위 중에 갈매기살을 제일 안 좋아하는 편인데, 지난 번에 먹었던게 기억에 좋았었다. since 1986으로 거의 40년 가까이가 된 노포. 다른 블로그 글을 보면 국내산을 사용한 적도 있는 것 같은데 물가가 많이 오르고 고기 수급이 좋지 않아지면서 섞어쓰다가, 이젠 아예 프랑스산만 사용하시는 듯. 갈매기살 2인분 주문. 이 집의 유일한 단점은 좀 시끄럽다는건데, 가끔 그 분위기가 좋을 때도 있다. 이날은 내가 좀 컨디션이 별로였는지 시끄러운게 꽤나 거슬리고, 고기도 딱히 입맛에 맞지 않았다. 컨디션이 별로 였는지. 마포갈매기 고기가 입맛에 맞지 않는건지. 잘 모르겠다. 내 입맛에 .. 2023. 1. 28. [방화동/마곡 태문네] 재방문한 갈매기살 맛집 내가 너무너무 좋아하는 태문네에 재방문 했다. 태문네는 아주 오래전부터 방화동에 살았던 사촌언니가 동네사람들만 아는 찐 맛집이 있다고, 블로그에도 올라오지 않은 곳이라고 (지금은 다수 블로그에 올라옴) 꼭 한번 데려가겠다고 해서 궁금하고 꼭 가보고 싶었던 곳이었다. 그러다 작년에 마곡나루에서 일하는 친구를 알게 되었고, 태문네를 아냐고 물어보는순간. "언니, 저 거기 일주일에 3번가요 !!!" 그 친구와 처음 태문네를 갔는데 세상에나 마상에나 너무 맛있어서 기절. 이번에 재방문을 했는데 첫 방문때처럼 감동은 없었지만 그래도 맛있고 저렴한 곳이라 소개한다. 가정집을 개조해서 식당 하시는 거라 조금 헤맬수도 있다. 5시 50분에 도착했는데 벌써부터 웨이팅. 여기 단골친구가 매번 갈매기살 마늘양념만 먹는다고해.. 2022. 7. 30. 이전 1 다음 728x90
