[신사동 연탄공장] 돼지갈비, 고추장찌개 맛집

신사동 더리버사이드 호텔 뒤 쪽에 맛있는 연탄돼지갈비집 있다고 해서 

모임이 끝난 후 다 같이 이동했다. 

같이 온 사람들은 일부러 종종 찾는 다는곳. 

도무지 간판은 보이지 않는다. 

메뉴판에 보이는 가게이름, 연탄공장 

돼지왕갈비와 여기서 꼭 시켜야 한다는 고추장찌개, 계란찜 주문

다른 글들 보니 냄비라면도 많이 시켜먹더라. 

기본반찬들. 

나는 할라피뇨 나오는데가 좋더라. 

돼지갈비는 타지않게 잘 구워줘야 한다.

다른 고기 대비 굽는 사람이 좀 힘든 고기지만 아무래도 양념이 된 고기라 타지 않게 굉장이 자주 뒤집어줘야한다.

굴리는게 제일 좋은 방법. 

고기 익기 전에 나온 고추장찌개

은근 평범한데 맛있다. 약간 불량스러운 맛도 나고 그래서 그런지 자꾸 손이 가는 맛. 

왜 꼭 시키는지 알겠음. 술도 술술 들어간다. 

돼지갈비는 달짝찌끈하니 양념이 단짠 어디 하나 치우치지 않아서 맛있다. 뻑뻑하지도 않고. 

계란찜도 괜히 아무것도 아닌데 맛있다. ㅎ

 

이 집에 제일 맘에 들었던 것은 시원하게 나오는 맥주잔 덕분에 첫 잔을 아~~주 시원하게 먹을 수 있는 것. 

남녀 화장실이 따로 구분 되어 있는 것이었다. 

 

특히 시원한 첫 잔의 소맥맛은 잊지 못하겠을 정도. 

 

언제나 웨이팅이 많은 곳이다. 평일에 더 심하다고 한다. 

비가 오는 날 뻥 뚫린 창 옆에 앉아 비 소리 들으며 고기 구워 먹으며 한잔 하는 것도 아주 좋을 듯. 

 

신사동 돼지갈비 맛집, 연탄공장

 

영업시간

매일 16:00~24:00