728x90 정창욱금산제면소1 [명동 금산제면소] 정창욱셰프의 탄탄멘 맛집 몇년 전부터 너무나도 가보고 싶었던 금산제면소의 탄탄멘을 드디어 맛볼 수 있게 되었다. 간판이 없어 쉽게 지나치기 쉬운 곳. 자리가 8석밖에 없어서 항상 웨이팅이 있는 곳이다. 오후 1시40분쯤 갔는데 다행히 바로 들어갈 수 있었다. 금산제면소 압구정 지점도 생겼다는데 맛은 약간 다르다고 한다. 명동이 더 맛있다고. 공간은 작지만 회전율은 빠른 편이다. 메뉴는 탄탄멘 단일메뉴 ! 보통 사이드로 달걀과 밥을 추가한다. 먹다가 달걀 풀어먹어 먹으니 또 색다른 맛이 나더라. 식당보다 더 넓은 제면소에서 직접 신선한 면을 만들어 제공된다고 한다. 마라 추가하면 엄청 매콤 얼얼한 맛일듯. 입맛에 맞게 넣어가면서 먹어보기 다찌석에 앉아 올려진걸 내 자리에 내려놓고, 내가 다 먹은 그릇도 올려놓아야 한다. 이렇게 먹.. 2022. 8. 25. 이전 1 다음 728x90
