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일본식라멘맛집2

[망원동 멘지라멘] 차슈 가득한 일본식라멘 맛집 닭육수로 우려낸 차슈 가득한 일본식 라멘 맛집이 있다고 해서 망원동을 찾았다. 오픈시간에 맞춰 가니 벌써 웨이팅.. 30분정도 기다린 후에 먹은 듯 하다. 비까지 내린 날. 자가제면 기계가 눈에 보인다. 저 기계만 없었어도 한,두 테이블 더 앉힐텐데. 비가 꽤 많이 오던 날이었다. 포스팅을 위해 우산 밖으로 나가 간판 찰칵. 메뉴는 이렇게 4가지. 파이탄과 카라파이탄을 주문했다. 미니차슈덮밥도 추가시키고. 차슈추가, 계란추가. 음료와 맥주는 패스했다. 닭육수를 사용하신다는데 국내산이라 다행이다. 오픈주방이라 요리하는 걸 볼 수 있다. 나는 제일 끝자리를 받았는데, 앞에 슬리퍼 신은 발이 자꾸 보여서 신경쓰였다. 기본반찬. 자체는 맛있었지만 라멘과는 그렇게 잘 어울리는 듯한 느낌은 받지 못했다. 난 기본 .. 2023. 4. 20.
[이대 가야가야] 일본식 라멘 맛집 도쿄에 다녀온 후 일본음식이 특히 라멘이 계속 생각난터라 찾아간 이대 가야가야. 요즘같이 추운 날씨에도 아주 잘 어울리는 음식이다. 백종원의 골목식당에도 나왔고 백종원한테 극찬도 받았던 터라 더 기대가 되었던. 11시반에 가니 우리가 첫 손님이었고, 이후 12시 이후부터 사람들이 몰려 들어오더라. 주로 학생들. 혼라멘하러 온 사람들도 많았다. 일본 오사카 현지에서 라멘을 직접 전수받아 만드는 곳이라고. 돈코츠차슈멘과 돈코츠미소야사이라멘을 먼저 주문했다. 기본으로 제공되는 부추무침과 단무지. 부추무침이 은근 라멘과 잘 어울렸다. 각 테이블 위에 정수기가 있다. 라멘과 잘 어울리는 생맥주도 주문. 나중에 다른 메뉴도 추가 주문해서 시켰는데, 제일 만족스러웠던 메뉴는 돈코츠 미소야사이라멘이었다. 가장 국물이 .. 2023. 1. 2.
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