728x90 선릉역돼지갈비2 [선릉역 쌍룡갈비] 돼지갈비, 돼지꼬랑지 맛집 지난 번에 한 번 먹으러 갔다가 너무 맛있게 먹은 돼지갈비집을 다시 찾았다. 테라스도 있고, 돼지갈비를 꽤 맛있게 먹었던 곳. 정확히 얘기하면 그때 먹은건 쌍룡갈비였다. 돼지갈비집이라기보단 중국음식점 같은 외관의 쌍룡갈비. 이번에도 지난번과 같은 자리에 안내 받았다. 정말 신기하게 같은 식당에 가면 같은 자리에 안내 받게 된다. 테라스가 있어 요즘 같은 날씨에 가면 딱 좋은! 조금 늦은시간에 갔더니 쌍룡갈비가 다 떨어졌다고 한다. ㅜ 그래서 시킨 돼지갈비와 꼬랑지. 기본반찬들. 양념게장의 양념맛이 꽤나 괜찮았다. 돼지갈비가 우리가 흔히 보던 갈색이 아닌 선분홍색으로 나와 마치 생고기 같은.. 돼지갈비는 양념이 묻어있어서 타지 않게 계속 뒤집어 구워줘야 한다. 손이 넘나 많이 가는 것.. 내가 너무너무 좋.. 2022. 9. 26. [선릉 쌍룡갈비] 양념돼지갈비 맛집 선릉역에 아주 맛있는 돼지갈비가 있다고 해서 찾아갔습니다. 사실 돼지갈비는 쉽게 맛있게 만들수 있을것 같은데, 단짠의 비율을 못 맞추는 돼지갈비집이 정말 많거든요. 쌍룡갈비 double dragon 갈비라고 적혀있었어요. 간판이 뭔가 중국,홍콩 스럽네요 쌍룡갈비와 일반돼지갈비가 뭐가 다르다고 얘기는 들었던 것 같은데,,기억이 안나네요. 이 집의 시그니쳐인 쌍룡갈비를 시켜봅니다. 기본반찬입니다. 고사리를 곁들어 먹는게 별미였고요. 양념게장은 꽤 매콥했어요. 갈비가 무생채와 잘 어울려서 계속 같이 집어 먹었네요. 카라멜색소를 사용하지 않아 언뜻 보기에 생갈비 같아 보이기도 했습니다. 돼지갈비는 먹기 좋은 크기로 자른후 계속 굴러줘야 합니다. 그래야 타지 않고 잘 익어요. 아주아주 맛있습니다. 크게 기대하지 .. 2022. 5. 16. 이전 1 다음 728x90
