728x90 삼성동중앙해장2 [삼성동 중앙해장] 한우 가득한 뽀얀 국물의 한우내장탕 맛집 지난 번 중앙해장에 와서 곱창전골만 먹고 간 터라, 이번엔 내장탕을 먹으러 방문했다. 너무 유명해서 항상 웨이팅 있는 집이다. 곱창전골 맛있지만, 가격대가 좀 있는 편이다. 이번엔 내장탕 주문. 내장탕도 비싸다 생각될 수 있지만, 뽀얀 사골 국물에 내장만 먹어도 배부를 듯한 양을 보면 그렇게 비싸지도 않은 듯. 여기 김치는 내장탕과 잘 어울리는 똑 떨어지는 그런 김치맛이다. 무조건 김치 추가 하게 된다. 그리고 직원들이 다들 일 너무 잘하셔서 알아서 잘 가져다 주심. 뽀얀 내장탕은 간이 되어 있지 않아서 알아서 간 맞춰 먹으면 된다. 어쩜 이렇게 냄새 안나고 구수한지. 숟가락으로 들춰보니 내장 양이 어마어마하다. 이것만 먹어도 배부를 정도의 엄청난 양이었다. 먹어도 줄지 않음. 어쩜 이렇게 냄새가 안 나.. 2023. 12. 6. [삼성동 중앙해장] 곱창전골 맛집 삼성역에 위치한 중앙해장에 방문했다. 유명세때문에 꼭 가보고 싶었던 곳. 처음 가본 나는 곱창전골도 먹고 싶고 해장국도 먹고 싶었지만, 곱창전골에 우동사리, 볶음밥까지 먹을 생각을 하니,, 넘 배부를까봐 해장국은 다음 기회에 먹어보기로 했다. 노포 느낌일줄알았는데, 너무 현대적이라 처음엔 찾지 못했다. 중앙해장 메뉴판. 중앙해장은 마장동 중앙축산에서 만든 외식브랜드이다. 중앙축산에서 가장 좋은 원재료를 공급 받는 것. 논현동에 유명한 우정양곱창도 중앙축산에서 곱창 받아 쓰는 곳이었다. 배추김치보다 석박지가 더더 맛있었서 리필해서 먹었다. 끓일수록 깊은 맛이 나고 고소하니 더더 맛있다. 먹는데 2시간반 제한시간이 있음. 전골에 들어있는 파, 김치, 버섯을 곱창에 싸서도 먹어본다. 맛있다. 끓일수록, 먹을수.. 2022. 7. 31. 이전 1 다음 728x90
