[위례 흑돈클라쓰] 숨겨진 흑돼지 찐 맛집
위례에 있는 흑돈클라쓰를 찾았다. 그저 그렇고 그런 적당히 맛있는 흑돼지 맛집일 줄 알았는데, 너무너무 맛있어서 완전 만족하고 온 곳이다.!! 위례 중앙광장에 위치. 정육식당이었는데 차림비는 받지 않고, 고기는 품질 좋고 저렴했던 곳! 거기다 일본과 프랑스 요리학교에서 식재료와 요리 공부를 하고 온 형제가 운영하는 프리미엄 고기집이라고 한다. 고기 숙성도 소스 만들기도 직접 하신다고. 레몬사와, 얼그레이 하이볼도 저렴한 가격에 판매하고 있었다. 여기서 원하는 고기, 버섯 등을 가지고 계산대에 얘기하고 가져가서 구워먹으면된다. 삼겹살, 목살, 항정살, 생갈비, 가브리살, 바사삭껍살등 다양했다. 기본반찬들. 기본적으로 나올 거 나와주고, 맛도 충분히 괜찮았다. 모자란 것은 셀프로 가져다 먹을 수 있다. 여기..
2023. 5. 2.
