728x90 신촌취홍2 [신촌 취홍] 최애 짬뽕 맛집의 최근 근황 (feat, 주방장 바뀜) 짬뽕을 그다지 좋아하는 편이 아니고, 중국집에선 항상 무조건 짜장면을 시키는 편인데, 몇 달전 정말 맛있는 짬뽕집을 찾았다. 심지어 짬뽕 뿐만 아니라 볶음밥, 탕수육, 짜장면까지 모두 맛있었던 집. 나 뿐만 아니라 같이 간 일행들 모두가 그렇게 생각한 집이라서, 같은 지인들과 다시 찾았다. 신촌에 있는 취홍. 가게 규모는 작은데 항상 꽉 차있고, 웨이팅 해야 하는 집이었다. 그런데 자리에 앉았는데 좀 분위기가 이상한거 아닌가. 취홍의 메뉴판. 이쪽에 있는 메뉴판 말고 벽쪽에 있는 메뉴판은 모두 다 가리고, 가오픈 기간에 되는 메뉴가 적혀있었다. 가오픈? 그러고보니 서빙하시는 분이 바뀌신듯 했다. 그 전에 일하시는 분은 침착하게 잘 하셨는데 뭔가 정신없으시고, 거의 반 오픈 주방이라 밖에서도 주방이 보이는.. 2023. 3. 22. [신촌 취홍] 가성비도 좋은 중국집 차돌짬뽕, 볶음밥 맛집 지인이 탕수육이 맛있다고 해서 일부러 찾았는데, 차돌짬뽕과 볶음밥에 반한 집이다. 심지어 나는 짬뽕은 옆에사람꺼 딱 한 젓가락만 먹는 짜장면파이기 때문에 맛있는 짬뽕맛에 반해 흥분하지 않을 수 없었다. 신촌에 위치한 중국집, 취홍! 지나가다 보면 그냥 동네 중국집 스타일인데 시간 잘 못 맞춰가면 웨이팅이 어마어마하다. 내부에 테이블도 몇 개 없는 편. 가격도 저렴해서 깜짝놀랐다. 가격만 저렴했으면 그저 그런 동네 중국집이다 싶었을텐데 나오는 음식이 다 하나같이 맛있어서 정말 숨겨진 맛집 찾은 기분이었다. 기본 짜샤이도 너무 맛있어서 몇번이고 리필해먹었다. 탕수육에 이과두주가 잘 어울리니까 한 병 주문. 주문 즉시 조리하기 때문에 메뉴는 조금 늦게 나오는 편이다. 첫번째로 나온 차돌짬뽕. 와.. 위에 말한.. 2023. 2. 12. 이전 1 다음 728x90
