728x90 서울돼지국밥맛집3 [공덕 합천돼지국밥] 내 기준 서울 1티어 돼지국밥 맛집 내가 서울에서 가장 좋아하는 돼지국밥집이다. 공덕에 있는 합천돼지국밥. 감히 말하건데 정말 숨어있는 찐고수의 맛집이다. 이 식당이 그대로 부산에 가도 맛집 중 하나로 소개 될 만한 집이다. n번째 방문. 출장 다녀온 후 제일 먹고 싶었던게 순대랑 돼지국밥이어서 바로 달려갔다. 너무나 좋은게 아직 사람들에겐 잘 알려지지 않았지만, 이 동네 사람들에겐 맛집으로 이미 정평이 나 있어서 언제나 사람이 있지만, 웨이팅까진 한 적은 없었다. 보통 국밥집의 위생퀄리티는 전체적으로 낮은 편인데, 이 집은 들어가자마자 깔끔한 인상을 받을 수 있다. 거기다 내어주는 반찬을 보면 얼마나 신선한 야채와 새우젓을 이용하는지 사진으로봐도 한 눈에 알 수 있다. 나는 특히 저 고추가 들어있는 특제 양념을 매우 좋아한다. 내가 좋아.. 2024. 1. 24. [흑석동 순대나라] 머릿고기, 순대국 맛집 흑석동 간 김에 순대국과 머릿고기가 아주 맛있다는 순대나라를 찾았다. 흑석시장 안에 위치. 다른 곳과 달리 목요일이 정기휴일이고. 9시 정도에 갔는데 9시반에 문을 닫으심에도 불구하고, 우리를 손님으로 받아주셨다. 직원이 꽤 많았는데 다들 친절하시고 분위기가 엄청 좋아보이셨다. 들어가는 길에 보이는 순대가 너무 맛있게 보이고 거의 다 팔려있던지라 기대 잔뜩 품고 들어간다. 순대나라 메뉴판 순대국밥따로와 머리고기 보통 주문. 기본반찬. 달달한 깍두기가 머릿고기와 아주 잘 어울렸다. 순대국은 간이 안 되어있어 새우젓으로 간을 하니 맛이 굿! 보통사이즈임에도 안에 내장 양이 엄청 많았다. 부추도 넣어서 먹고. 넘넘 맛있다. 왜 맛집인지 알겠음. 특히 머릿고기가 부드러워 맛있었다. 살코기마저 그냥 입에서 살살 .. 2022. 11. 2. [공덕역 합천돼지국밥] 서울에서도 맛볼 수 있는 돼지국밥 맛집 서울에서도 부산만큼의 어쩌면 부산 이상으로 잘 하는 돼지국밥을 먹고 왔다. 어찌나 반갑던지!! 공덕역에 있는 합천돼지국밥이다. 들어가면 테이블 5개 남짓, 모두 남자들만 있다. 수육백반으로 주문. 기본반찬. 새우젓도 훌륭 배추김치가 더 맛있어보이지만 깍두기가 더 맛있다. 난 테이블위에 들깨가루 올려져 있는집이 너무 좋더라. 국물엔 순대 2개가 들어있고, 소면이 따로 나와 후루룩 말아 먹을 수 있다. 1인 12000원 구성 같지 않게 푸짐하게 나오는 수육. 야들야들하니 너무 맛있다. 고기가 너무 맛있어서 국에 말아먹고 싶지 않은 맛. 새우젓에도 먹고 따로 양념장에도 찍어먹고, 국밥에도 넣어먹는다. 소주를 안 시킬수가 없는. 부추까지 올려 야무지게 먹어주면 끝. 먹는 내내, 먹고 나서도, 먹은 다음날까지도... 2022. 9. 2. 이전 1 다음 728x90
