728x90 공덕닭갈비1 [공덕 계고기집] 숯불 닭갈비 맛집 언제 먹어도 맛있는 숯불닭갈비를 먹으러 왔다. 예전에는 숯불닭갈비를 먹으러 춘천이나 강촌에 가야했지만 이젠 서울에서도 어렵지 않게 숯불닭갈비집을 찾을 수 있다. 예전 해외에 살 때 마당이 있어 혼자 숯불에 닭을 구워먹은 적이 있다. 신선한 닭에 소금,후추 간만 해서 구워먹으면 무조건 맛있는게 닭이다. 오히려 돼지고기나 소고기보다 더 맛있을때도 많다. 그렇게나 쉬운 음식인데 왜 맛없는 숯불닭갈비 식당들이 있는지 이해 불가. 아무튼 생각보다 쉬운 음식이지만 집에서 해먹기에는 너무 번거롭고 시간도 오래 걸리니, 무조건 밖에서 사 먹어야 하는 음식이다. 초벌로 굽는 공간이 따로 있었고, 외관은 평범한 편이다. 항상 웨이팅이 있는 집인데 5시쯤 오니 웨이팅 없이 앉아 먹을 수 있었다. 6시가 가까워 오니 웨이팅이.. 2023. 2. 2. 이전 1 다음 728x90
